Ρομά μελιτζάνα

Η μελιτζάνα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά που οι κηπουροί και οι αγρότες ευχαρίστως καλλιεργούν στα οικόπεδα και τις εκτάσεις τους. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια ποικιλία που προσαρμόζεται γρήγορα στις κλιματικές συνθήκες και φέρνει καλές αποδόσεις. Αυτοί οι τύποι περιλαμβάνουν το υβρίδιο Ρομά, που χαρακτηρίζεται από μέση περίοδο ωρίμανσης.

Το Eggplant Roma είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς που δημιουργήθηκε από τους εκτροφείς Sakata Vegetables Europe S. A. S. το 2010. Η καλλιέργεια λαχανικών καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο εγκεκριμένων για χρήση στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2013. Το λαχανικό καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, κάτω από φιλμ και σε θερμοκήπια.

Το υβρίδιο της μελιτζάνας είναι ένα ψηλό φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί έως και 2 μέτρα σε ευνοϊκό περιβάλλον. Ο κλειστός θάμνος είναι προικισμένος με μέτρια πάχυνση πράσινου ζαρωμένου φυλλώματος, ισχυρό κεντρικό στέλεχος με χρώμα ανθοκυανίνης και έντονη εφηβεία, καθώς και ανεπτυγμένο ρίζωμα. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό είναι η απουσία αγκαθιών στα κύπελλα. Ένας τεράστιος αριθμός τακτοποιημένων φρούτων ωριμάζει σε έναν θάμνο.

Οι μελιτζάνες Ρομά μεγαλώνουν ευθυγραμμισμένες, με ελκυστική παρουσίαση. Η ποικιλία ανήκει σε μεσαίου καρπούς. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 200-220 γραμμάρια, μερικές φορές τα δείγματα αποκτούν βάρος έως και 300 γρ. Το μήκος του καρπού είναι τυπικό 15-20, μερικές φορές 25 εκ. Το σχήμα του καρπού είναι αχλαδιόμορφο ή επιμήκη-αχλαδιό.

Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το λαχανικό έχει ένα απαλό μπορντό χρώμα. Τα ώριμα φρούτα αποκτούν έντονο και ομοιόμορφο σκούρο μοβ χρώμα. Η επιφάνεια της μελιτζάνας είναι λεία, πολύ γυαλιστερή, χωρίς εμφανείς ανωμαλίες.

Τα ώριμα λαχανικά μπορούν εύκολα να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για ποιότητα μακροχρόνιας διατήρησης επιλέγονται ολόκληρα και ξερά λαχανικά, τα οποία τυλίγονται με στεγνό χαρτί ή πανί. Έτσι μπορείτε να αποθηκεύσετε τους καρπούς έως και 2-3 μήνες.

Η μελιτζάνα έχει εξαιρετική γεύση. Η υπόλευκη σάρκα έχει τρυφερή, σαρκώδη και σφιχτή υφή. Το λαχανικό έχει ευχάριστη γεύση, χωρίς πικρία, με μικρή ποσότητα σπόρων.

Οι ώριμες μελιτζάνες χαρακτηρίζονται από έναν καθολικό σκοπό - τα λαχανικά είναι τηγανητά, μαγειρεμένα, ψημένα, τουρσί, κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα.

Το υβρίδιο Roma είναι στη μέση της σεζόν. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι μαζικοί βλαστοί μέχρι να ωριμάσουν οι πρώτοι καρποί στους θάμνους, χρειάζονται περίπου 4 μήνες - 110-120 ημέρες. Τα λαχανικά ωριμάζουν σταδιακά, επομένως η περίοδος καρποφορίας της καλλιέργειας είναι μεγάλη. Μπορείτε να αξιολογήσετε τη γεύση των λαχανικών στα τέλη Ιουλίου. Η κορυφαία απόδοση είναι τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο, αλλά στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια καρποφορεί μέχρι τον παγετό.

Ο δείκτης απόδοσης για την ποικιλία είναι καλός. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, κάθε θάμνος είναι ικανός να παράγει έως και 1,5 κιλό δειγμάτων. Κατά μέσο όρο, από 1 m2 φυτεύσεων, μπορείτε να πάρετε από 4,8 έως 10 κιλά νόστιμες μελιτζάνες.

Όταν φυτεύετε θάμνους μελιτζάνας, θα πρέπει να γνωρίζετε τους κανόνες φύτευσης, τηρώντας την πυκνότητα και την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Συνιστάται να υπάρχουν έως και 3-4 θάμνοι ανά 1 m2. Η προσγείωση πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 40x60 cm.

Το λαχανικό φυτεύεται κυρίως με τη μέθοδο δενδρυλλίων.Η φύτευση σε θερμοκήπιο ή κρεβάτι κήπου πραγματοποιείται από τα μέσα Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το καθεστώς θερμοκρασίας, το επίπεδο θέρμανσης του εδάφους, καθώς και η πιθανότητα επιστροφής των παγετών της άνοιξης. Δεν συνιστάται η φύτευση μελιτζάνας σε μέρος όπου προηγουμένως αναπτύχθηκαν καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Το καλύτερο μέρος θα ήταν μια κορυφογραμμή όπου φύτρωναν καρότα, κολοκύθες, κρεμμύδια και όσπρια.

Η αγροτεχνική της μελιτζάνας αποτελείται από μια σειρά από δραστηριότητες: άρδευση με καθιζάνον νερό πολλές φορές την εβδομάδα, επαναλαμβανόμενη σίτιση - 3-4 φορές την εποχή, αφαίρεμα, βοτάνισμα και σάπιασμα του εδάφους, αφαίρεση πλευρικών βλαστών μετά τον σχηματισμό 8 καρπών, τσιμπήματα κορυφή, αποτρέποντας ιούς και προσβολές από έντομα.

Επιπλέον, κατά την περίοδο της ανθοφορίας αφαιρούνται πάντα μικρά άνθη, γεγονός που θα αυξήσει την απόδοση και τον χρόνο ωρίμανσης των καρπών. Για την προστασία των θάμνων από τις βραδινές και νυχτερινές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, απαιτείται προσωρινή κάλυψη με μεμβράνη.

Το λαχανικό είναι πολύ επιλεκτικό για τη δομή και την ποιότητα του εδάφους. Τα φυτά είναι πιο άνετα να αναπτυχθούν σε αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, γόνιμο, υγρό, διαπερατό από τον αέρα και επίσης να έχει ουδέτερη ή χαμηλή οξύτητα.

Το Roma είναι ένα πολύ θερμόφιλο λαχανικό, επομένως είναι πολύ ευαίσθητο στο παραμικρό κρυολόγημα. Η περιοχή για την καλλιέργεια μελιτζάνας πρέπει να είναι επίπεδη, απαλλαγμένη από ζιζάνια, ηλιόλουστη, καλά φωτισμένη και προστατευμένη από θυελλώδεις ανέμους και ρεύματα.

Χάρη στην ισχυρή του ανοσία, η καλλιέργεια είναι σε θέση να αντέξει πολλούς ιούς και ασθένειες - όψιμη λοίμωξη, γκρίζα σήψη. Οι θάμνοι μελιτζάνας ενοχλούνται μερικές φορές από παράσιτα - το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα αράχνης, τα οποία θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από κοντινά φυτά με έντονο άρωμα, για παράδειγμα, βασιλικό, καλέντουλα, κατιφέδες.