Σπαθί Σαμουράι μελιτζάνας

Η μελιτζάνα θεωρείται μια από τις πιο ιδιότροπες καλλιέργειες για φροντίδα σε προσωπικό οικόπεδο. Η ποικιλία Samurai Sword είναι από τις λίγες που μπορεί να αντέξει τις ακραίες θερμοκρασίες, ενώ απολαμβάνει μια πλούσια συγκομιδή.

Μια σχετικά νέα ποικιλία, η οποία δημιουργήθηκε το 2015 από τους εγχώριους κτηνοτρόφους Ognev V.V. και Geraskina N.V. Για τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, κατάφερε να ερωτευτεί πολλούς καλλιεργητές λαχανικών για την ευχάριστη γεύση και την ασυνήθιστη εμφάνισή της, που θυμίζει λεπίδα σαμουράι.

Οι θάμνοι αναπτύσσονται σε μεσαίο ύψος, έως το πολύ 60 εκ. Το φυτό είναι συμπαγές και ημι-απλωμένο. Ο βλαστός είναι δυνατός, χωρίς χρώμα ανθοκυανίνης, με ελαφρά εφηβεία. Τα φύλλα μεσαίου μεγέθους είναι λεία, κορεσμένα πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Τα αγκάθια στα κύπελλα δεν σχηματίζονται.

Οι επιμήκεις καρποί σε σχήμα ρόμπας έχουν μήκος 20-22 εκ. και διάμετρο 6-7 εκ. Κατά μέσο όρο, το βάρος μιας μελιτζάνας μπορεί να φτάσει τα 180-200 γραμμάρια. Στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, τα λαχανικά έχουν σκούρο μοβ χρώμα. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, η σάρκα είναι πυκνή, υπόλευκη, με μικρή ποσότητα σπόρων.

Η μελιτζάνα έχει εξαιρετική γεύση, χωρίς πικράδα. Ο σκοπός στη μαγειρική είναι καθολικός. Το λαχανικό μπορεί να είναι τηγανητό, στον ατμό, βραστό, στιφάδο. Χρήση στη συντήρηση και κατάψυξη.

Ποικιλία μεσαίας σεζόν. Από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή περνούν 110-120 ημέρες. Η καρποφορία είναι μεγάλη, μέχρι την έναρξη του πρώτου παγετού.

Ο πολιτισμός είναι υψηλής απόδοσης. Όταν αναπτύσσεται κάτω από μια μεμβράνη από 1 τετρ. m λαμβάνουν κατά μέσο όρο 4,3 κιλά φρούτων. Η ικανή γεωργική τεχνολογία σάς επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση αρκετές φορές. Ο συγκομμένος καρπός ανέχεται τέλεια τη μεταφορά χωρίς απώλεια.

Το φυτό είναι ειδικά σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε εύκρατες περιοχές των κεντρικών περιοχών. Ωστόσο, μπορεί να φυτευτεί σχεδόν σε ολόκληρη τη χώρα: στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, στις βόρειες, βορειοδυτικές περιοχές, Volgo-Vyatka, Βόρειο Καυκάσιο, Μέσο Βόλγα, Nizhnevolzhsky, Ural, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή.

Κατά τη φύτευση, τηρούν το σχέδιο 70x40 εκ. Τα κρεβάτια είναι τοποθετημένα έτσι ώστε τα φυτά να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους, καθώς οι μελιτζάνες χρειάζονται φως, επαρκή ποσότητα υγρασίας και θερμότητας για επιτυχημένη ανάπτυξη.

Η βλάστηση των σπόρων ξεκινά στα μέσα Μαρτίου. Οι μελιτζάνες δεν ανέχονται καλά τη μεταφύτευση, επομένως είναι καλύτερο να τις φυτέψετε αμέσως σε χωριστά δοχεία για να μειωθεί το τραύμα στα σπορόφυτα.

Πριν προχωρήσετε στη σπορά των σπόρων, πρώτα εμποτίζονται σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα.Στη συνέχεια, ο σπόρος απλώνεται σε ένα υγρό πανί. Οι σπόροι αρχίζουν να εκκολάπτονται μετά από λίγες μέρες. Οι βλαστημένοι σπόροι θάβονται προσεκτικά στο θρεπτικό μίγμα εδάφους κατά 1 cm.

Για καλή ανάπτυξη, οι μελιτζάνες χρειάζονται υψηλή θερμοκρασία (+ 25 ... 27 μοίρες). Μετά την ανάδυση χρειάζονται πολύ φως, τουλάχιστον 12-14 ώρες. Με έλλειψη φυσικού φωτός, εγκαθίστανται πρόσθετοι λαμπτήρες υπεριώδους ακτινοβολίας.

Όταν εμφανίζονται 2 πλήρη φύλλα στα σπορόφυτα, αρχίζουν να σκληραίνουν. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, τα δοχεία τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος, τη νύχτα τοποθετούνται σε δροσερό μέρος. Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 15-20 cm, μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος. Κατά κανόνα, στα μέσα Μαΐου, το φυτό φυτεύεται σε θερμοκήπιο, στα τέλη Μαΐου - σε ανοιχτό έδαφος.

Η περιοχή για τη μελιτζάνα επιλέγεται η πιο φωτισμένη και προστατευμένη από ρεύματα. Ο χώρος προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το έδαφος σκάβεται προσεκτικά, αφαιρούνται τα ζιζάνια και οι ρίζες, εφαρμόζονται ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Την άνοιξη, ο χώρος σκάβεται ξανά και σχηματίζονται κρεβάτια στα οποία τοποθετείται το λίπασμα.

Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία, ικανή να αντέξει τη βραχυπρόθεσμη ζέστη. Σε αυτή την περίπτωση, το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό. Λόγω της έλλειψης υγρασίας, η απόδοση μειώνεται σημαντικά. Ωστόσο, είναι αδύνατο να υγρανθεί υπερβολικά το έδαφος, αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.

Τα φυτά ποτίζονται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα. Αφού μεταφερθούν σε μόνιμο χώρο, ποτίζονται κάθε 2 μέρες. Όταν τα σπορόφυτα ριζώσουν, η περίοδος μεταξύ του ποτίσματος αυξάνεται σε 1 φορά την εβδομάδα, μέχρι την έναρξη της ανθοφορίας. Με την έναρξη της καρπόδεσης και της καρποφορίας, ποτίζετε πιο συχνά - κάθε 4 ημέρες. Η άρδευση γίνεται καλύτερα με καθιζάνον και ζεστό νερό. Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι υποχρεωτικές δραστηριότητες.

Καλλιεργώντας αυτήν την κουλτούρα, δεν πρέπει να ξεχάσετε τη λίπανση, στην οποία το Σπαθί Σαμουράι ανταποκρίνεται θετικά. Για πρώτη φορά, η λίπανση εφαρμόζεται ακόμη και πριν τα σπορόφυτα φυτευτούν στο έδαφος με υγρό χούμο. Ο φώσφορος και το άζωτο είναι απαραίτητα για τη μελιτζάνα κατά την περίοδο του εντατικού σχηματισμού καρπών.

Το ξίφος σαμουράι πρακτικά δεν επηρεάζεται από παράσιτα όπως το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τα ακάρεα αράχνης. Αλλά, δυστυχώς, το φυτό είναι σχετικά ανθεκτικό στη βερτισίλλωση, το φουζάριο. Εάν δεν κάνετε προληπτική θεραπεία των θάμνων με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, τότε οι περισσότερες φορές αυτές οι ασθένειες οδηγούν στο θάνατο όλων των φυτών.