Μελιτζάνα αμυγδαλόπαστα

Το Eggplant Marzipan είναι εκπρόσωπος της εγχώριας επιλογής. Η ποικιλία είναι αρκετά νέα, αλλά πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού την έχουν ήδη ερωτευτεί λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας της, καθώς και της όμορφης εμφάνισης των φρούτων.

Η ποικιλία Marzipan είναι υβριδική καλλιέργεια και φέρει την ένδειξη F1. Παραγωγός θεωρείται η εταιρεία σπόρων "Russian Garden".

Το λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στα κρεβάτια, αλλά και σε θερμοκήπια και σε θερμοκήπια φιλμ. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν εξαιρετική εμφάνιση και γευστικά χαρακτηριστικά (πλήρης απουσία πικράδας). Οι θάμνοι και τα λαχανικά ανέχονται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας και σύντομες ξηρασίες.

Από τα μειονεκτήματα, σημειώνεται ότι τα σπορόφυτα αγαπούν πολύ το φως του ήλιου και οι ενήλικοι θάμνοι είναι επίσης απαιτητικοί σε αυτό. Με ένα ισχυρό σκούρο κατά τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών, τα μελλοντικά λουλούδια και οι ίδιοι οι μπουμπούκια μπορεί να αρχίσουν να πέφτουν.

Τα κλαδιά του θάμνου είναι πολύ λεπτά και αν οι καρποί δεν είναι δεμένοι, το στέλεχος θα σπάσει. Η καλλιέργεια δεν ανέχεται το πότισμα με κρύο νερό, τα φύλλα αρχίζουν σταδιακά να καμπυλώνουν και να κιτρινίζουν. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η μελιτζάνα ανήκει σε υβριδικές μορφές, επομένως η ανεξάρτητη αναπαραγωγή σπόρων είναι αδύνατη.

Οι θάμνοι ταξινομούνται ως ζωηρά φυτά. Το μέσο ύψος του στελέχους φτάνει το 1 μ. Ο κύριος βλαστός είναι όρθιος, οι πλάγιοι μπορεί να έχουν μικρή διακλάδωση και κλίση. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα, ματ. Η επιφάνεια του φύλλου έχει τραχύτητα και μικρές λάχνες.

Οι μίσχοι σχηματίζονται μεμονωμένα και πολύ σπάνια συγκεντρώνονται σε μικρές ταξιανθίες.

Οι καρποί είναι μεγάλοι και μεγάλοι, έχουν σχήμα μακρόστενο σε σχήμα αχλαδιού. Τα μεγέθη των λαχανικών είναι τα εξής: το μήκος είναι 15 εκ. και η διάμετρος του καρπού είναι 8-9 εκ. Κατά βάρος, οι μελιτζάνες μπορεί να είναι έως και 1000 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και πιο βαριές.

Το δέρμα είναι πυκνό, σφριγηλό, γυαλιστερό-γυαλιστερό, σκούρο μοβ χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, πυκνός και τρυφερός, είναι κρεμώδες λευκό χρώμα. Ο αριθμός των σπόρων είναι μικρός. Είναι μεσαίου μεγέθους, χρώματος υποκίτρινου.

Ο πολτός του φρούτου έχει ευχάριστη και ήπια γεύση χωρίς χαρακτηριστική πικράδα. Επομένως, το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σε όλα τα πιάτα. Οι μελιτζάνες χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή παρασκευασμάτων για το χειμώνα, σε κονσέρβα, κατεψυγμένες και αποξηραμένες.

Η καλλιέργεια είναι στη μέση της εποχής, ο αριθμός των ημερών από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή είναι από 120 έως 125 ημέρες κατά μέσο όρο.

Σε συνθήκες απροστάτευτου εδάφους, μπορούν να σχηματιστούν από 2 έως 3 καρποί σε έναν θάμνο. Η απόδοση σε αυτή την περίπτωση θα είναι από 1,5 έως 2 κιλά. Σε θερμοκήπια, από 4 έως 5 φρούτα μπορούν ήδη να γεννηθούν σε έναν θάμνο, και αυτό θα είναι περίπου 3-4 κιλά.

Οι μελιτζάνες καλλιεργούνται μόνο σε σπορόφυτα, επομένως είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά για αυτό.

Μπορείτε να φυτρώσετε την καλλιέργεια σε μεγάλα κουτιά δενδρυλλίων, σε μικρά κοινά δοχεία, καλά, σε ξεχωριστές γλάστρες. Η τελευταία επιλογή θεωρείται πιο βολική, αλλά όχι πολύ εργονομική, καθώς θα καταλάβει πολύ χώρο.

Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Είναι καλύτερο να είναι ελαφρύ και πολύ θρεπτικό. Για την αυτο-προετοιμασία του εδάφους, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε χούμο, χλοοτάπητα και μπέικιν πάουντερ (άμμος ή ίνες καρύδας).

Οι σπόροι πρέπει να θάβονται στο χώμα κατά 2 εκ. Το χώμα είναι προχυμένο με ζεστό νερό. Μετά τη σπορά, τα δοχεία καλύπτονται με αλουμινόχαρτο ή γυαλί. Είναι απαραίτητο η θερμοκρασία κάτω από το γυαλί να είναι + 25 ° C. Κάθε μέρα η μεμβράνη αφαιρείται για 10 λεπτά για να αερίζεται το δοχείο.

Μόλις εκκολαφθούν οι σπόροι, η μεμβράνη μπορεί να αφαιρεθεί και τα δοχεία μπορούν να μετακινηθούν πιο κοντά στο περβάζι. Εάν τα σπορόφυτα σπάρθηκαν σε ένα δοχείο, τότε η συλλογή θα είναι απαραίτητη. Πραγματοποιείται παρουσία δύο πλήρους φύλλων.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, το φως του ήλιου πρέπει να ρυθμιστεί. Οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ώρες. Αλλά όχι σε όλες τις περιοχές ο καιρός μπορεί να ευχαριστήσει τόσο τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Για να αποφευχθεί η επιβράδυνση της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, αγοράζεται μια λάμπα UV ή απλώς μια λάμπα LED.

Το χώμα στα δοχεία πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι πολύ. Επομένως, όλο το πότισμα πραγματοποιείται μέσω ενός μπουκαλιού ψεκασμού.

Για 14 ημέρες, νεαρά σπορόφυτα βγαίνουν στο δρόμο για σκλήρυνση. Αυτή τη στιγμή, η τοποθεσία προετοιμάζεται, αφαιρούνται τα υπερβολικά ζιζάνια. Την προηγούμενη μέρα της αποβίβασης, όλα χύνονται με πολύ νερό.

Όταν μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να έχουν 8 έως 12 δυνατά φύλλα.

Οι θάμνοι αμυγδαλωτών είναι αρκετά ψηλοί και η κορώνα απλώνεται. Επομένως, όταν σχηματίζετε τρύπες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το ακόλουθο σχήμα: πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 35-40 cm μεταξύ των οπών.

Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πολύ βαριά για το φυτό, είναι απαραίτητο να σκεφτείτε το σύστημα δεσίματος. Οι κηπουροί συνιστούν να βάζετε τα μανταλάκια στην τρύπα πριν φυτευτεί το φυτό. Διαφορετικά, μπορείτε να αγγίξετε ή ακόμα και να καταστρέψετε το ριζικό σύστημα.

Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάθε 3-5 ημέρες σε δροσερό καιρό. Και κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης ξηρασίας, εστιάστε στο στέγνωμα του εδάφους. Το νερό πρέπει να χύνεται απευθείας κάτω από τη ρίζα, αποφεύγοντας την επαφή με το φύλλωμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ηλιακά εγκαύματα.

Για τη σίτιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα μείγμα ουρίας, θειικού καλίου και υπερφωσφορικού, ενώ το άλας καλίου, το άζωτο και ο φώσφορος είναι επίσης κατάλληλα.

Περιοδικά, οι θάμνοι εξετάζονται για παράσιτα. Εάν ο εντοπισμός των εντόμων είναι μικρός, τότε συλλέγονται με το χέρι. Εάν ο όγκος της εργασίας είναι μεγάλος, τότε χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα.