Μελιτζάνα Ilya Muromets

Η μελιτζάνα Ilya Muromets είναι μια σχετικά νέα κουλτούρα, αλλά έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα και σεβασμό από τους κηπουρούς. Οι αγρότες το εκτιμούν για την ευπαρουσίαστη εμφάνισή του. Επιπλέον, επιλέγεται συχνά για την ανεπιτήδευσή του.

Η εν λόγω ποικιλία κατάγεται από τη χώρα μας χάρη στην εταιρεία αναπαραγωγής «Gavrish». Στη δημιουργία του εργάστηκαν ειδικοί όπως οι Kapustina R.N., Gavrish S.F., Verba V.M. Το 2015, το λαχανικό έγινε διαθέσιμο για μαζική καλλιέργεια και προστέθηκε στον κατάλογο του Κρατικού Μητρώου.

Η Ilya Muromets δεν ανήκει σε υβρίδια, είναι μια ανεξάρτητη ποικιλία. Κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό χωράφι όσο και σε θερμοκήπια.

Ο τύπος ανάπτυξης αυτού του τύπου μελιτζάνας χαρακτηρίζεται μέτριος. Ο θάμνος υψώνεται 70-100 εκατοστά πάνω από το έδαφος και είναι ημι-απλωμένος. Το στέλεχος είναι καλυμμένο με χνούδι και έχει ανθοκυανικό χρωματισμό. Τα πράσινα φύλλα μέτριου μεγέθους είναι ελαφρώς ζαρωμένα και έχουν κυματιστή άκρη. Ένας μικρός αριθμός αγκάθων διακρίνεται στον κάλυκα. Η περιγραφόμενη ποικιλία ανθίζει με λευκά λουλούδια με μοβ άκρα.

Το σχήμα των μελιτζάνες ακολουθεί τον κύλινδρο και ωριμάζει σε μεγάλο βαθμό. Ένα αντίγραφο ζυγίζει 500-550 γραμμάρια. Σε μήκος, ο καρπός εκτείνεται έως και 35-40 εκατοστά, και φτάνει έως και 10 εκατοστά σε διάμετρο. Τα χρώματα του Ilya Muromets είναι βαθύ μωβ. Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή. Από συνοχή, ο πολτός είναι πυκνός, υπάρχουν λίγοι σπόροι, είναι άνισα κατανεμημένοι.

Ο θεωρούμενος τύπος μελιτζάνας είναι καθολικός. Δεν μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε σαλάτες, κατσαρόλες, μαγειρευτά και άλλα πιάτα, αλλά και σε κονσέρβα. Οι αγρότες συχνά επιδιώκουν εμπορικούς στόχους, χρησιμοποιώντας λαχανικά για την παραγωγή χαβιαριού ή σπεσιαλιτέ για καφετέριες και εστιατόρια. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από μια ισορροπημένη γεύση, δεν υπάρχει πικρία σε αυτά.

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά, ο Ilya Muromets περιλαμβάνεται στην κατηγορία των ειδών μέσης εποχής. Η καρποφορία αρχίζει 110-115 ημέρες μετά τη φύτευση και διαρκεί μέχρι τον παγετό.

Η περιγραφόμενη ποικιλία φημίζεται για την υψηλή παραγωγικότητά της. Κατά μέσο όρο, οι κηπουροί αφαιρούν 6 κιλά λαχανικών από ένα τετραγωνικό μέτρο από τα κρεβάτια που καλύπτονται με μεμβράνη.

Η γεωγραφία καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας είναι πολύ εκτεταμένη. Μπορεί να παρατηρηθεί στις περιοχές Άπω Ανατολής, Βόρειας, Ανατολικής Σιβηρίας, Ουράλ, Βορειοδυτικής, Δυτικής Σιβηρίας, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέσης Βόλγας, Κεντρικής, Κάτω Βόλγας της χώρας μας.

Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε ένα λαχανικό σε θερμοκήπιο, τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά των σπόρων τον Φεβρουάριο.Όταν πρόκειται για ανοιχτό έδαφος, το υλικό φύτευσης προετοιμάζεται για τη διαδικασία την τρίτη δεκαετία του Μαρτίου. Την προηγούμενη μέρα, οι σπόροι απολυμαίνονται με υπερμαγγανικό κάλιο και διατηρούνται για 15 λεπτά σε ζεστό νερό.

Για γλάστρες τύρφης με σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να πάρετε ένα σκοτεινό δωμάτιο όπου ο αέρας θερμαίνεται στους 25 βαθμούς. Όταν σχηματιστούν τα σπορόφυτα, συνιστάται να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία στους 16 βαθμούς για μια εβδομάδα και μετά να την αυξήσετε ξανά στους 28. Τα νεαρά φυτά μετακινούνται σε μόνιμο μέρος γύρω στα τέλη Μαΐου. Μετά τη φύτευση, συνιστάται να δένετε κάθε θάμνο σε ένα στήριγμα.

Μέχρι το σχηματισμό των ταξιανθιών, το πότισμα πραγματοποιείται μία φορά κάθε επτά ημέρες. Περαιτέρω - μία φορά κάθε τέσσερις ημέρες. Την παραμονή της ανθοφορίας, κατά την περίοδο σχηματισμού καρπών και στο στάδιο της συγκομιδής των ώριμων λαχανικών, είναι απαραίτητο να εισαχθεί ο επίδεσμος στο έδαφος. Ο ρόλος του μπορεί να διαδραματιστεί από νιτρικό αμμώνιο, άλας καλίου υδροχλωρικού οξέος, υπερφωσφορικό.

Επιπλέον, η μελιτζάνα απαιτεί σχηματισμό θάμνων. Για να γίνει αυτό, οι ειδικοί συνιστούν να κόψετε όλα τα φύλλα και τους πλευρικούς βλαστούς πριν από το πρώτο πιρούνι· μέχρι τα τέλη Ιουλίου, μόνο 5-6 από τις πιο ογκώδεις ωοθήκες θα πρέπει να παραμείνουν στο φυτό.

Ο Ilya Muromets αισθάνεται άνετα σε γόνιμο ουδέτερο έδαφος, το οποίο έχει ισορροπία οξέος-βάσης.

Συνιστάται να προτιμάτε μια περιοχή που φωτίζεται έντονα από τον ήλιο, δεν πρέπει να υπάρχει σκιά ή βαθουλώματα με υπερβολική υγρασία.

Η καλλιέργεια παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στο ωίδιο, τους ιούς και τους μύκητες, την όψιμη προσβολή. Ωστόσο, με λάθη στη φροντίδα, μπορεί να προσβληθεί από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, τη σήψη των ριζών. Ο ψεκασμός με μυκητοκτόνα θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Όχι μόνο οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού, αλλά και οι αρχάριοι κηπουροί εκτιμούν την παραπάνω περιγραφείσα ποικιλία. Σημειώνουν ότι οι σπόροι φυτρώνουν γρήγορα, το φυτό αντέχει ηρωικά τις κακές καιρικές συνθήκες, δεν προκαλεί προβλήματα στη φροντίδα και, ως αποτέλεσμα, ευχαριστεί τον ιδιοκτήτη με μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων λαχανικών.