Μελιτζάνα μαύρος γίγαντας

Η μελιτζάνα Black Giant εκτράφηκε το 2018 από τους κτηνοτρόφους V.G. Kachainik και M.N. Gulkin. Όμως, παρά την τόσο νεαρή «ηλικία», κέρδισε αμέσως τις καρδιές των κηπουρών με την εξαιρετική του απόδοση, τα μεγάλα νόστιμα φρούτα και την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες.

Το Black Giant είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης πρώτης γενιάς. Καρποφορεί με επιτυχία τόσο κάτω από κάλυμμα μεμβράνης, όσο και σε θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος. Διαθέτει καλή ανοσία σε ιογενείς ασθένειες, ανθεκτικό στις ακραίες θερμοκρασίες. Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής.

Οι μελιτζάνες Black Giant είναι ψηλά φυτά, που φτάνουν σε ύψος τα 100 cm και με ισχυρό ριζικό σύστημα. Οι θάμνοι είναι κλειστοί, χωρίς να απλώνονται. Το στέλεχος είναι ελαφρώς εφηβικό, με ασθενή χρωματισμό ανθοκυανίνης στην έντασή του. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου χρώματος, λεία με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Δεν υπάρχουν αγκάθια στον κάλυκα ή βρίσκονται πολύ αραιά.

Οι καρποί της ποικιλίας Black Giant είναι πολύ μεγάλοι σε μέγεθος. Είναι ομοιόμορφα, κυλινδρικού σχήματος και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 200-300 γρ.. Οι καρποί χαρακτηρίζονται από εξαιρετικά γυαλιστερή γυαλιστερή επιφάνεια. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, οι μελιτζάνες αποκτούν ένα σκούρο μοβ, σχεδόν μαύρο χρώμα.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καρπούς με πυκνό, τρυφερό πολτό, ο οποίος έχει λευκό χρώμα. Η γεύση αυτών των μελιτζάνες είναι εξαιρετική. Δεν έχουν καθόλου πικρή γεύση. Ο μαύρος γίγαντας είναι ιδανικός για σπιτική μαγειρική· μπορεί να ψηθεί, να μαγειρευτεί, να γεμιστεί, με χαβιάρι και να σοταριστεί, να ψηθεί στη σχάρα και να καταψυχθεί.

Η πρώιμη ωρίμανση είναι εγγενής στην ποικιλία μελιτζάνας Black Giant. Οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν 55-60 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Η καρποφορία είναι έντονη, φιλική, διαρκεί μέχρι το φθινόπωρο.

Ο μαύρος γίγαντας είναι γνωστός ως υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Χαρακτηρίζεται από υψηλή και συνεχή καρπόδεση. Όταν καλλιεργείται κάτω από καταφύγια φιλμ, η απόδοση είναι 9-10 kg / sq. Μ.

Ο μαύρος γίγαντας είναι μια εύκολη στη φροντίδα ποικιλία που ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν από σπόρους μόνοι τους. Η σπορά συνιστάται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου.

Το πήλινο μείγμα πρέπει να αποτελείται από ίσα μέρη τύρφης και χούμου, το ήμισυ του συνολικού όγκου καλύπτεται με πριονίδι και το χώμα αναμιγνύεται. Στη φάση ενός αληθινού φύλλου, τα σπορόφυτα βουτούν. Τα νεαρά φυτά της ποικιλίας Black Giant πρέπει να φυτευτούν μετά από 60-70 ημέρες.

Σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο ή σε θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Η τοποθεσία πρέπει να ζεσταθεί καλά και να φωτίζεται από τις ακτίνες του ήλιου. Συνιστάται να τηρείτε το σχέδιο φύτευσης 60x40 cm.

Η ποικιλία Black Giant απαιτεί άφθονο και τακτικό πότισμα, συστηματικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Στα τέλη Αυγούστου, 5-6 από τις μεγαλύτερες ωοθήκες αφήνονται στα φυτά, οι υπόλοιπες πρέπει να αφαιρεθούν.

Οι μελιτζάνες αυτής της ποικιλίας απαιτούν ελαφρώς όξινο χαλαρό ζεστό χώμα. Εάν η γη στην τοποθεσία είναι αμμώδης-αργιλώδης, μπορείτε να προσθέσετε έναν κουβά πριονίδι, έναν κουβά κοπριά και δύο κουβάδες τύρφη για να το χαλαρώσετε. Το έδαφος τύρφης απαιτεί την προσθήκη χλοοτάπητα και χούμου.

Εάν το έδαφος είναι άγονο, απαιτείται λίπανση κάθε δύο εβδομάδες. Η πρώτη τροφοδοσία γίνεται με σύνθετο ορυκτό λίπασμα (20 g ανά κουβά νερό). Ρίξτε 500 g τέτοιου μείγματος κάτω από κάθε θάμνο. Συνιστάται η δεύτερη εφαρμογή βιολογικών λιπασμάτων. Ως κορυφαίο ντύσιμο, λαμβάνεται συχνότερα 1 κιλό φλόμος, εκτρέφεται σε έναν κουβά νερό και επιμένει για 7 ημέρες.