Κεράσι δαμάσκηνο Λάμα

Οι εργασίες αναπαραγωγής αναπληρώνουν συνεχώς τους καταλόγους των καλλιεργειών φρούτων και μούρων με νέες ποικιλίες με ασυνήθιστες ιδιότητες. Αυτά περιλαμβάνουν την καθολική ποικιλία κερασιού δαμάσκηνου Lama, η οποία έχει υψηλό διακοσμητικό αποτέλεσμα. Λήφθηκε με συνδυασμό δενδρυλλίων 9-250 (Pr. Cerasifera var. Pissardii) και μείγματος γύρης πολλά υποσχόμενων υβριδίων από τη διασταύρωση των P. ussuriensis και (P. salicina x P. cerasifera).

Η ποικιλία ερωτεύτηκε αμέσως τον κηπουρό λόγω της υψηλής χειμωνιάτικης ανθεκτικότητάς της, των εκπληκτικά μεγάλων αποδόσεων και της εξαιρετικής γεύσης. Η σφαίρα χρήσης των φρούτων είναι αρκετά εκτεταμένη - καταναλώνονται φρέσκα, είναι κατάλληλα για βαθιά κατάψυξη, μετά την οποία δεν χάνουν τις ιδιότητές τους. Μαρμελάδες, κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδα παρασκευάζονται από δαμάσκηνο κερασιού. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική (μαρμελάδα), στη μαγειρική (σάλτσες, αρτοσκευάσματα).

Ένα δέντρο μεσαίου μεγέθους (1,5-2 m) με απλωμένη επίπεδη στρογγυλή κόμη, επιρρεπές σε πάχυνση, έχει υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και ισχυρή καρποφορία. Το στέμμα καλύπτεται σε βαθύ κόκκινο αποχρώσεις με μια πλήρη γκάμα μπλε-βιολετί τόνων. Η κοκκινωπή απόχρωση του νεαρού φλοιού του φυτού σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου. Ο Λάμα ανθίζει με αρωματικά βαθύ ροζ άνθη.

Τα μεγάλα (30 g) στρογγυλεμένα οβάλ φρούτα είναι χρωματισμένα σε μια σκούρα μοβ παλέτα, σχεδόν μαύρα στον λαμπερό ήλιο. Η φλούδα με πολλές υποδόριες κουκκίδες γκρι χρώματος καλύπτεται με μια πυκνή άνθηση πρίνου, το οστό είναι καλά διαχωρισμένο από τον πολτό.

Ο ζουμερός σκούρο κόκκινος πολτός έχει ινώδη σύσταση, έχει εκπληκτικά γλυκιά γεύση, ισορροπημένη από μέτρια οξύτητα. Η ποικιλία έλαβε σχετικά υψηλή βαθμολογία από τους γευσιγνώστες - 4,4 βαθμούς από 5 πιθανούς.

Η λάμα ανήκει στην κατηγορία μεσαίας όψιμης ωρίμανσης - η αρχή της συγκομιδής είναι τον Αύγουστο. Η καρποφορία αρχίζει 2-3 χρόνια μετά την εκβλάστηση στο φυτώριο.

Η δηλωμένη απόδοση της ποικιλίας είναι μέση - έως 25 τόνους ανά εκτάριο, ωστόσο, η πρακτική έχει δείξει ότι οι ιδανικές αγροτεχνικές συνθήκες είναι ικανές να αυξήσουν την απόδοση ενός ενήλικου δέντρου στα 300 κιλά.

Χάρη στην επιλογή του δαμάσκηνου κερασιού, ο Λάμα έχει μια εκπληκτική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα για έναν νότιο και την ικανότητα να παράγει καλλιέργειες ακόμη και σε σύντομο καλοκαίρι· η περιοχή καλλιέργειάς του έχει επεκταθεί από την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης και τη μεσαία ζώνη στα Ουράλια, νοτιοδυτικά και νοτιοανατολική Σιβηρία.

Η αυτο-στειρότητα του Λάμα απαιτεί γειτνίαση με τις γονιμοποιητικές ποικιλίες - Mara, Asaloda.

Προκειμένου το δέντρο να αναπτυχθεί καλά και να δώσει πλήρεις συγκομιδές, πρέπει να δοθεί προσοχή στη γειτονιά με μια σειρά καλλιεργειών. Το δαμάσκηνο της κερασιάς ευνοεί τη «συνεργασία» με σταφίδες και θυμάρι, αφού οι θάμνοι αντιστέκονται με επιτυχία στην εξάπλωση των ζιζανίων. Λουλούδια όπως οι τουλίπες, το primrose και άλλα primroses όχι μόνο κοσμούν τον κύκλο του κορμού, αλλά και ξεθωριάζουν πολύ νωρίτερα από το δαμάσκηνο κερασιού, δεν το ανταγωνίζονται στον αγώνα για θρεπτικά συστατικά. Αλλά οι ανταγωνιστές είναι η καρυδιά, η φουντουκιά, η σημύδα, τα κωνοφόρα, η λεύκα, το αχλάδι. Όλα αυτά καταναλώνουν πολλή οργανική ύλη και μικροστοιχεία και επίσης εκκρίνουν ουσίες που δεν είναι ανεπαρκώς ανεκτές από το δαμάσκηνο κερασιού.

Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη και το φθινόπωρο σε καλά φωτισμένες νότιες περιοχές με γόνιμο, αναπνεύσιμο έδαφος. Για την ποικιλία, το όξινο έδαφος, οι ελώδεις πεδινές περιοχές, η εγγύτητα στα υπόγεια ύδατα (όχι πιο κοντά από 1,5 m στην επιφάνεια) αντενδείκνυνται. Η αυξημένη οξύτητα εξουδετερώνεται με αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, χνούδι ασβέστη σε αναλογία 2 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η τρύπα φύτευσης προετοιμάζεται με βάση τις τυπικές διαστάσεις - 50x50x60 cm. Στο κάτω μέρος, τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης ύψους τουλάχιστον 10 cm. Παράλληλα, τοποθετείται στήριγμα για νεαρά δενδρύλλια. Το αφαιρούμενο γόνιμο στρώμα εμπλουτίζεται με οργανική ύλη (χούμο, κομπόστ), ποτάμια άμμος και προστίθεται φυλλώδες έδαφος. Ο ελεύθερος χώρος στο λάκκο γεμίζει με ⅓ του προκύπτοντος μείγματος, τοποθετείται ένα δενδρύλλιο, οι ρίζες ισιώνονται απαλά, εάν είναι ACS, και καλύπτονται με το υπόλοιπο χώμα, συμπιέζοντάς το και ρίχνοντας 20 λίτρα ζεστού νερού. Αφού απορροφηθεί η υγρασία στο έδαφος, ο κύκλος του κορμού θα πρέπει να καλυφθεί με ένα στρώμα τύρφης 5 cm. Η τύρφη μπορεί να αντικατασταθεί με άχυρο ή κομμένο γρασίδι. Η περαιτέρω φροντίδα της καλλιέργειας συνίσταται σε έγκαιρο πότισμα, τάισμα, προληπτικές θεραπείες και κλάδεμα.

• Το πότισμα ενός νεαρού φυτού πραγματοποιείται με ένα διάστημα 1 φορά σε 2 εβδομάδες, εξαιρουμένου του παρατεταμένου βροχερού καιρού. Ένα φυτό ηλικίας άνω των δύο ετών χρειάζεται επιπλέον πότισμα μόνο σε περίοδο ξηρασίας. Η τακτική υπερχείλιση απειλεί την εμφάνιση αφίδων, την απόσβεση του φλοιού και την αδύναμη καρποφορία. Σε αντίθεση με πολλά οπωροφόρα δέντρα, το δαμάσκηνο κερασιάς δεν ποτίζεται για το χειμώνα.

• Η εισαγωγή πρόσθετων θρεπτικών συστατικών πραγματοποιείται τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:

  1. την άνοιξη, η καλλιέργεια τροφοδοτείται με αζωτούχα λιπάσματα, διεγείροντας την ανάπτυξη της βλαστικής μάζας.

  2. πριν από την ανθοφορία, το δαμάσκηνο κερασιού τροφοδοτείται με έγχυμα παλαιωμένου φλόμου (1: 10), πραγματοποιώντας τη διαδικασία μετά το πότισμα, ώστε να μην καούν οι ρίζες.

  3. Το φθινόπωρο είναι η εποχή για την εισαγωγή σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων, σχεδιασμένων ειδικά για κηπευτικές καλλιέργειες φρούτων και μούρων.

• Το διαμορφωτικό κλάδεμα χρησιμοποιείται για την αύξηση των αποδόσεων. Ταυτόχρονα, αφαιρούνται έως και 10 σκελετικά κλαδιά, οι βλαστοί συντομεύονται ετησίως, επιτυγχάνοντας έναν καλοσχηματισμένο θάμνο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το δαμάσκηνο κερασιάς είναι επιρρεπές στην ανάπτυξη μεγάλου αριθμού βλαστών, δεν πρέπει να αφεθεί το στέμμα να πυκνώσει - το φυτό θα πρέπει να έχει ελεύθερη πρόσβαση στο ηλιακό φως και τον αέρα.

• Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται την άνοιξη. Αυτή τη στιγμή αφαιρούνται οι παγωμένοι, κατεστραμμένοι, σπασμένοι, παραμορφωμένοι και αποξηραμένοι βλαστοί.

Κατά τη διάρκεια μιας παρατεταμένης ξηρασίας, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε ο κύκλος του κορμού να καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα σάπιας φύλλα. Κατά την αλλαγή του καλύμματος, το προηγούμενο στρώμα σκάβεται μαζί με το έδαφος, βυθίζοντας τη ξιφολόγχη του φτυαριού όχι περισσότερο από 5 cm, καθώς το ριζικό σύστημα βρίσκεται αρκετά κοντά στην επιφάνεια. Το φθινόπωρο, οι κορμοί και μέρος των σκελετικών κλαδιών λευκαίνονται με μια ειδικά παρασκευασμένη σύνθεση - μείγμα ασβέστη, θειικού χαλκού, κόλλας καζεΐνης. Μια τέτοια τεχνική θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση ορισμένων από τα παράσιτα, στην προστασία του φλοιού από εγκαύματα από το επιθετικό ηλιακό φως στις αρχές της άνοιξης. Ο λεπτός φλοιός προσελκύει τα τρωκτικά το χειμώνα, επομένως είναι απαραίτητο να οργανωθεί η προστασία του κάτω μέρους του κορμού. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό πλέγμα, ένα μάλλινο περίβλημα, τυλιγμένο από πάνω με ένα φύλλο σιδήρου και τυλιγμένο σε λινάτσα. Το κάτω μέρος της προστασίας πρέπει να είναι βυθισμένο στο έδαφος.

Η ποικιλία είναι καλά ανθεκτική σε μυκητιακές ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων. Έχει παρατηρηθεί ότι οι καρποί δαμάσκηνου κερασιού δεν καταστρέφονται από φτερωτούς καλοφαγάδες. Ο Λάμα αντιστέκεται στο clasterosporium λίγο χειρότερα. Ένας ιδιαίτερος κίνδυνος τίθεται από τέτοιους επιτιθέμενους όπως:

• Κεράσι δαμάσκηνο αφίδα?

• καφέ άκαρι φρούτων?

• ρολό φύλλου και ψεύτικη ασπίδα.

Στην καταπολέμηση τους, θα βοηθήσουν οι προληπτικές θεραπείες με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα.

Το Cherry Plum Lama έχει υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα (έως -36ºC), αντιμετωπίζει καλά τις ακραίες θερμοκρασίες, μεταβαλλόμενες αποψύξεις και παγετούς, ανθεκτικό στην ξηρασία, στη θερμότητα (έως + 40ºC).