Cherry Gek

Μεταξύ όλων των ποικιλιών δαμάσκηνου κερασιού, εκτιμώνται ιδιαίτερα οι ποικιλίες με κίτρινους καρπούς. Από τις καλύτερες αυτής της κατηγορίας είναι η εγχώρια μεγαλόκαρπη ποικιλία Gek (Prunus cerasifera Gek).

Το Cherry Plum με το νοσταλγικό σοβιετικό όνομα Gek, όπως ο μικρός ήρωας της υπέροχης ιστορίας του Arkady Gaidar, εκτράφηκε στον πειραματικό σταθμό επιλογής της Κριμαίας VNIIR, που άνοιξε στο κονσερβοποιείο, διάσημο σε όλη τη χώρα. Πίσω το 1937, στο χωριό Krymskaya, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, οργανώθηκε ένας χώρος δοκιμών για καλλιέργειες φρούτων. Το 1940 συγχωνεύτηκε με μια φάρμα λαχανικών και δημιουργήθηκε ένας πειραματικός σταθμός.

Οι συγγραφείς της ποικιλίας ήταν οι κορυφαίοι υπάλληλοι: G.V. Eremin (αργότερα επικεφαλής του πειραματικού σταθμού, ακαδημαϊκός της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών και της Ρωσικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών, καθηγητής του Πανεπιστημίου Kuban) και Zabrodina S.N. Οι δημιουργοί έλαβαν δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για αυτό το επίτευγμα επιλογής. Η αίτηση εισδοχής υποβλήθηκε το 1990, αφού το 1991 πραγματοποιήθηκαν δοκιμές ποικιλίας και το 1995 η ποικιλία συμπεριλήφθηκε από το κρατικό μητρώο στον κατάλογο των επιτρεπόμενων για καλλιέργεια στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Αυτή η ποικιλία είναι εκπρόσωπος του λεγόμενου ρωσικού δαμάσκηνου (Prunus rossica) - μιας μοναδικής ομάδας σύνθετων υβριδίων με μεγάλα γλυκά φρούτα, η οποία δημιουργήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους.

Το Cherry Plum Gek είναι μια ποικιλία μεγαλόκαρπη, υψηλής απόδοσης, ανεπιτήδευτη και σχετικά ανθεκτική στις ασθένειες με μέση όψιμη περίοδο καρποφορίας. Σχηματίζει ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο με μια επίπεδη στρογγυλή κορώνα σε έναν ομοιόμορφο γκρι κορμό με φακές (σύγχρονα κυρτά σημεία-σχηματισμοί στον κορμό).

Οι βλαστοί έχουν πλούσια απόχρωση ανθοκυανίνης, καθώς το φυτό αναπτύσσεται, αλλάζουν τη θέση ανάπτυξης από κάθετη σε οριζόντια. Τα φύλλα είναι οβάλ, μεγάλα, με λάμψη. Οι καρποί είναι κίτρινοι, με κηρώδη επίστρωση και γλυκόξινη γεύση. Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη.

Εξωτερικά, τα πολύ ελκυστικά φρούτα δαμάσκηνου κερασιού Gek έχουν ωοειδές σχήμα, μέσο μέγεθος περίπου 4 cm και βάρος 28-31 g. Ορισμένοι κηπουροί, χάρη στην προσεκτική γεωργική τεχνολογία και παρουσία ευνοϊκών κλιματικών συνθηκών, επιτυγχάνουν δείκτες ρεκόρ σε 45-70 γρ. Επαρκώς πυκνή και ελαστική επιδερμίδα κορεσμένου λαμπερού -κίτρινου χρώματος αποκτά ανοιχτό ροζ ρουζ με πλήρη ωρίμανση. Στην επιφάνεια του εμβρύου φαίνεται καθαρά μια πλευρική ραφή και διακρίνονται μερικά υποδόρια σημεία, υπάρχει μια χαρακτηριστική και όχι πολύ παχιά κηρώδης επικάλυψη.

Ο λεπτόκοκκος κίτρινος πολτός είναι ελαφρώς ξηρός, πιο συχνά ελαφρώς ζουμερός, η κοπή ουσιαστικά δεν αλλάζει χρώμα. Όπως τα περισσότερα είδη δαμάσκηνου κερασιού, είναι δύσκολο να διαχωριστεί το κόκκαλο από τον πολτό, ειδικά εάν ο καρπός δεν έχει ωριμάσει πλήρως.

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα είναι μέση - περίπου 8,3%, βιταμίνη C - λίγο πάνω από 5%. Τα αρωματικά φρούτα αποκτούν περιεκτικότητα σε ζάχαρη από την έκθεση στον ήλιο. Η ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση κάνει αυτή την ποικιλία μια ευέλικτη ποικιλία. Το Cherry Plum Gek είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, κατάλληλο για διάφορες παρασκευές: χυμό, κομπόστες, κονσέρβες, confiture. Ορισμένοι γευσιγνώστες έχουν σημειώσει μια επίγευση βερίκοκου.

Αυτή η μεσαία όψιμη ποικιλία μπορεί να συγκομιστεί μετά τις 15 Ιουλίου. Η καρποφορία σήματος εμφανίζεται ήδη στο 2ο έτος της ζωής του δέντρου και στα 3-4 χρόνια λαμβάνουν μια πλήρη άφθονη συλλογή. Το Huck καρποφορεί για 30-45 ημέρες, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.

Το Cherry Plum Gek φέρνει σταθερά υψηλή απόδοση 30-45 kg ανά ενήλικο δέντρο. Οι βλαστοί καλύπτονται πυκνά με μεγάλους χρυσούς καρπούς. Ακόμα και τα πιο ώριμα και υπερώριμα φρούτα δεν πέφτουν από τα κλαδιά. Η ποικιλία έχει καλή παρουσίαση, διατηρώντας την ποιότητα και τη δυνατότητα μεταφοράς.

Αυτό το δαμάσκηνο κερασιάς καλλιεργείται για σχεδόν τρεις δεκαετίες σε ιδιωτικούς κήπους και μεγάλες βιομηχανικές φυτεύσεις στον Ρωσικό Βόρειο Καύκασο. Παρά το γεγονός ότι η χωροθέτηση δεν επιτεύχθηκε σε άλλες περιοχές, ο Χακ φυτεύεται και εκτρέφεται με επιτυχία στην Κάτω και Μέση Βόλγα, στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης. Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη και δημοφιλής στην Ουκρανία.

Η ποικιλία δεν είναι αυτογόνιμη, απαιτεί την εγγύτητα ποικιλιών cherry plum ή κινέζικου δαμάσκηνου με τον ίδιο χρόνο ανθοφορίας. Αρχίζει να ανθίζει νωρίς, την πρώτη δεκαετία του Απριλίου (ανάλογα με την περιοχή). Ένας εκπρόσωπος της ίδιας υβριδικής ομάδας διπλοειδών ρωσικών δαμάσκηνων, το cherry plum Traveler, είναι ιδανικός για το ρόλο του επικονιαστή.

Μια πολύ απλή φροντίδα για το κεράσι δαμάσκηνο Huck είναι διαθέσιμη ακόμη και σε έναν αρχάριο κηπουρό. Το δέντρο πολλαπλασιάζεται με βλαστούς, μοσχεύματα ριζών, εμβολιασμό στο κοντάκι. Αυτό το δαμάσκηνο κερασιάς ανέχεται καλά τις θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν και η επίστρωση της ζώνης της ρίζας, η μόνωση του στελέχους και η χρήση υλικού κάλυψης θα βοηθήσουν στην επιβίωση των έντονων παγετών και στην προστασία του δέντρου από τον άνεμο.

Υπάρχουν αποχρώσεις που θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε ένα υγιές δέντρο και να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

• Η ώρα της φύτευσης δενδρυλλίων. Η επιλογή των ημερομηνιών φύτευσης εξαρτάται από την περιοχή ανάπτυξης: στις νότιες περιοχές πραγματοποιείται το φθινόπωρο και σε περιοχές με πιο έντονους χειμώνες - την άνοιξη.
• Σχέδιο προσγείωσης. Για να αναπτυχθεί σωστά το δέντρο χρειάζεται χώρο 3x4 μ. περίπου.
• Επιλέγοντας ένα μέρος. Το Cherry Plum λατρεύει να μεγαλώνει σε μικρές πλαγιές. Είναι καλύτερα να επιλέξετε το νότιο ή το νοτιοδυτικό τμήμα της τοποθεσίας. Στην πεδιάδα, το κερασόδαμασκηνο τοποθετείται σε ένα τεχνητά δημιουργημένο μικρό ανάχωμα. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο.
• Ποιότητα εδάφους. Η ποικιλία προτιμά γόνιμα ελαφρά εδάφη με χαμηλή έως μέτρια οξύτητα. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση του δέντρου όπου τα υπόγεια νερά είναι ψηλά (πάνω από 1,5 m).
• Πότισμα. Το Huck έχει μέση ανοχή στην ξηρασία και ανέχεται μόνο βραχυπρόθεσμο έλλειμμα υγρασίας χωρίς προβλήματα. Το δέντρο απαιτεί νερό τακτικά, περίπου 6 φορές την εποχή, 15 λίτρα το χρόνο ζωής. Το φθινόπωρο πραγματοποιείται άφθονο πότισμα με φόρτιση νερού.
• Λίπασμα επιφάνειας. Στις αρχές της άνοιξης και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των ωοθηκών - άζωτο, τους καλοκαιρινούς μήνες - ποτάσα και φώσφορο, το φθινόπωρο - οργανικό.
• Κλάδεμα. Η ανάπτυξη αυτού του δαμάσκηνου κερασιού είναι αρκετά εντατική, επομένως, το στέμμα αραιώνεται, αποξηραμένα και προσβεβλημένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν.

Η ποικιλία έχει καλή ανοσία σε μια σειρά από ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων. Με πάχυνση της κόμης και παρατεταμένη υγρασία, μπορεί να επηρεαστεί από γκρίζα σήψη.

Η έγκαιρη θεραπεία με εντομοκτόνο θα παρέχει την απαραίτητη προστασία από παράσιτα (για παράδειγμα, το ρολό δαμάσκηνου).