Βερίκοκο Σνεζίνσκι

Χάρη στους κόπους των κτηνοτρόφων, κατέστη δυνατή η καλλιέργεια ενός θερμόφιλου βερίκοκου σε έναν κρύο χειμώνα. Οι ποικιλίες που αναπτύσσονται παραγωγικά στις βόρειες περιοχές περιλαμβάνουν μια σχετικά νεαρή ποικιλία - το βερίκοκο Snezhinsky, ρωσικής επιλογής.

Το Snezhinsky είναι μια ποικιλία που εμφανίστηκε χάρη στα έργα των Ρώσων κτηνοτρόφων K.K.Mullayanov και F.M. Gasimov (Ερευνητικό Ινστιτούτο Ουραλίας για την καλλιέργεια φρούτων και πατάτας) το 2000. Η καλλιέργεια φρούτων-πυρηνόκαρπων καταχωρήθηκε στο μητρώο επιτρεπόμενων για χρήση το 2003. Το πιο παραγωγικό δέντρο αναπτύσσεται στα Ουράλια, τη Σιβηρία, καθώς και σε όλη τη μεσαία ζώνη της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Το Apricot Snezhinsky είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που εκτείνεται έως και 3-3,5 μέτρα σε ύψος, που χαρακτηρίζεται από μια ανυψωμένη, πολύ απλωμένη κορώνα (έως 4,5-5 m σε διάμετρο), μέτριο φύλλωμα, μεγάλο πράσινο φύλλωμα και όρθιους βλαστούς ενός σκούρα κόκκινη απόχρωση. Ο κύκλος ζωής ενός δέντρου είναι 25 χρόνια.

Το βερίκοκο αρχίζει να ανθίζει στα μέσα Μαΐου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ογκώδες στέμμα καλύπτεται με μεσαίου μεγέθους λευκά άνθη που εκπέμπουν ένα γλυκό άρωμα. Ο σχηματισμός των ωοθηκών συμβαίνει σε κλαδιά ανθοδέσμης ή σπιρούνια.

Η ποικιλία αυτή ανήκει σε μικρόκαρπες ποικιλίες. Σε ένα ενήλικο δέντρο, τα φρούτα μεγαλώνουν κατά μέσο όρο 22-23 γραμμάρια σε βάρος. Τα βερίκοκα έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα, μερικές φορές μυτερά στη βάση. Τα ώριμα φρούτα καλύπτονται με ένα συμπαγές, πλούσιο κίτρινο χρώμα, το οποίο αραιώνεται με ένα λαμπερό ρουζ και πολλές κουκκίδες. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή, αλλά σφιχτή, με ελαφριά εφηβεία και ευχάριστη λάμψη. Το κοιλιακό ράμμα είναι λεπτό, εντυπωσιακό.

Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός - τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα. Μεταποιούνται σε κονσέρβες και μαρμελάδες, διατηρούνται στα μισά και χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (αρτοποιία, κομπόστες, ντεκόρ).

Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η καλή δυνατότητα μεταφοράς των φρούτων, καθώς και η μακροχρόνια διατήρησή τους χωρίς απώλεια γεύσης και χρήσιμες ιδιότητες - έως και 3 μήνες σε δροσερό μέρος.

Η γεύση του βερίκοκου Snezhinsky έχει υψηλή βαθμολογία. Ο ανοιχτός πορτοκαλί πολτός είναι προικισμένος με μια τρυφερή, σαρκώδη, ελαφρώς ινώδη και ζουμερή δομή. Στη γεύση κυριαρχεί μια έντονη γλυκύτητα, που συμπληρώνεται από ένα καλοκαιρινό άρωμα, κάτι που είναι σπάνιο μεταξύ των βόρειων ποικιλιών βερίκοκων. Το μεγάλο οστό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Ο καρπός διατηρείται σε κοντό μίσχο.

Το Snezhinsky είναι μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Η καρποφορία στο δέντρο είναι σταθερή - ετήσια. Τα πρώτα βερίκοκα μπορείτε να τα δοκιμάσετε στις 10 Ιουλίου. Η αιχμή της ωρίμανσης και της καρποφορίας σημειώνεται την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου.

Η ποικιλία φημίζεται για τις άφθονες σοδειές της. Από ένα ώριμο δέντρο μπορούν να συλλεχθούν περίπου 75 κιλά βερίκοκων. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα στοιχεία είναι ακόμη πιο ευχάριστα - έως και 57 centners ανά εκτάριο φυτειών.

Αυτή η ποικιλία είναι μερικώς αυτογόνιμη (κατά 30%), επομένως χρειάζεται επιπλέον διασταυρούμενη επικονίαση. Για αυτό, φυτεύονται κοντά βερικοκιές με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας. Οι πιο παραγωγικές είναι οι γονιμοποιητικές ποικιλίες Kichiginsky και Khabarovsky.

Ο Snezhinsky είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα, αλλά επιλεκτικός για την εποχή στην οποία προσγειώνεται. Η φύτευση πραγματοποιείται νωρίς την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Πρέπει να σημειωθεί ότι η φθινοπωρινή φύτευση επιτρέπεται μόνο στις νότιες περιοχές. Για φύτευση αγοράζονται σπορόφυτα δύο ετών, τα οποία τοποθετούνται μακριά από καλλιέργειες όπως η μηλιά, το δαμάσκηνο, η κερασιά και η αχλαδιά. Η απόσταση μεταξύ των φυτειών πρέπει να είναι 4 μέτρα.

Η γεωργική τεχνολογία των οπωροφόρων καλλιεργειών αποτελείται από τις ακόλουθες δραστηριότητες: πότισμα, τροφοδοσία, χαλάρωση και βοτάνισμα της ζώνης κοντά στο στέλεχος, σχηματισμός στεφάνης, αφαίρεση ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών, πρόληψη μυκήτων, σάπια φύλλα και προετοιμασία για κρύο καιρό.

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες. Το δέντρο αντιστέκεται στη συμπλεγματοποίηση, σε πολλές μυκητιασικές λοιμώξεις και επίσης ανέχεται τις προσβολές από αφίδες.

Η ποικιλία βερίκοκου χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στον παγετό, αντέχει σε πτώση της θερμοκρασίας στους -30. Τα δέντρα που αναπτύσσονται σε περιοχές με λίγους χιονισμένους χειμώνες χρειάζονται καταφύγιο. Για αυτό χρησιμοποιείται λινάτσα, η οποία τυλίγεται γύρω από τον κορμό. Επιπλέον, το σάπιασμα με χούμο, πεσμένα φύλλα ή πριονίδι θα είναι μια καλή προστασία από το κρύο.

Ένα δέντρο που αγαπά τη θερμότητα και είναι ανθεκτικό στην ξηρασία συνιστάται να καλλιεργείται σε επίπεδο ή υπερυψωμένο μέρος όπου έχει πολλή ζέστη και ήλιο. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, θρεπτικό, διαπερατό από τον αέρα και την υγρασία. Επιπλέον, τα βαθιά υπόγεια ύδατα και η ουδέτερη οξύτητα είναι σημαντικά.