Ρουμπίνι βερίκοκου Σαράτοφ

Το Saratov Ruby είναι μια νέα ποικιλία από βερικοκιές. Διαφέρει σε κανονική και άφθονη καρποφορία, υψηλή αντοχή στον παγετό και ανοσία σε κοινές μυκητιακές ασθένειες. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως: φτιάχνουν βερίκοκα, κομπόστες, μαρμελάδες, confitures, marshmallows και παγώνουν. Κατάλληλο για ιδιωτικούς κήπους και βιομηχανικές καλλιέργειες.

Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τον κτηνοτρόφο A.M. Golubev κατά τη διασταύρωση των ελίτ μορφών Krasavets και Pharaoh. Περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο το 2015.

Η καλλιέργεια αναπτύσσεται εντατικά, φτάνοντας τα 4-5 μ., το στέμμα του είναι σφαιρικό, απλωμένο, όχι πολύ πυκνό, ο φλοιός είναι καφέ, τραχύς. Τα κλαδιά είναι ίσια, καφέ-καφέ, λεία. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πλατιά στρογγυλεμένα, κοίλα, μυτερά στις άκρες, γυαλιστερά και λεία, σκούρα πράσινα, οι άκρες της πλάκας των φύλλων είναι λοξές. Τα λουλούδια είναι λευκά, μοναχικά. Οι βλαστοί χαρακτηρίζονται από υψηλό ρυθμό ανάπτυξης. Το δέντρο έχει διάρκεια ζωής περίπου 30 χρόνια.

Το βερίκοκο ζυγίζει κατά μέσο όρο 40-48 g, αλλά ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 67 g. Έχει το σχήμα μιας έλλειψης, μια ανοιχτή πορτοκαλί απόχρωση με ένα ογκώδες ρουζ καρμίνης. Το δέρμα δεν είναι πολύ τραχύ, βελούδινο, εφηβικό, ελάχιστα αποσπώμενο, δεν είναι επιρρεπές σε σκάσιμο. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, μάλλον ζουμερός, τρυφερός, με χαρακτηριστικό άρωμα. Η πέτρα είναι μικρή, χωρίζει καλά. Οι καρποί μεταφέρονται καλά και αποθηκεύονται σε θερμοκρασία +5 για περισσότερο από ένα μήνα, έχουν εξαιρετική παρουσίαση.

Η γεύση είναι αρμονική, ξινή-γλυκιά, περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 8,5%, οξέα φρούτων - 1,5%, πηκτίνη - 1,3%, ασκορβικό οξύ - 12,3 mg ανά 100 g. Η αξιολόγηση της γεύσης από ειδικούς είναι 4,3 βαθμοί.

Το δέντρο αρχίζει να σχηματίζει καρπούς 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση. Ανήκει στο μεσοπρώιμο είδος ως προς την ωρίμανση, τα βερίκοκα ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου. Η περίοδος της αφαιρούμενης ωριμότητας ξεκινά λίγο νωρίτερα - τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου.

Από ένα καρποφόρο δέντρο, μπορείτε να πάρετε περίπου 120 κιλά καρπού. Συγκομίζονται 338 εκατοστά ανά στρέμμα.

Είναι σύνηθες να καλλιεργείται η ποικιλία στις περιοχές του Κάτω Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου. Υπάρχει εμπειρία στην καλλιέργεια στα Νότια Ουράλια.

Μερικώς αυτογόνιμη ποικιλία, για τη βελτίωση της παραγωγικότητας σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, φυτεύονται κοντά στο North Triumph, το αναμνηστικό Zhigulevsky, το Manitoba 604.

Η καλλιέργεια θεωρείται ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, αλλά πρέπει να ποτιστεί, να ξεχορτανιαστεί στα ζιζάνια στον κύκλο κοντά στον κορμό, να γονιμοποιηθεί, να λευκανθεί ο κορμός και να κλαδευτεί. Κάθε διαδικασία πρέπει να εκτελείται εντός συγκεκριμένου χρονικού πλαισίου. Τα νεαρά δέντρα μετά τη φύτευση για τον πρώτο χρόνο ποτίζονται τακτικά έως και 3 φορές το μήνα με 2-3 κουβάδες νερό, χωρισμένα σε δύο δόσεις: πρωί και βράδυ, μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τον κορμό χαλαρώνει. Τα καρποφόρα δέντρα ποτίζονται μέτρια, πάντα κατά τον σχηματισμό οφθαλμών, κατά τον σχηματισμό των ωοθηκών, κατά την περίοδο της έκχυσης των καρπών. Περιχύνουμε με ζεστό, κατακάθιστο νερό.Ακόμη και σε άνυδρες περιοχές, αυτό γίνεται περίπου μία φορά το μήνα.

Ταΐζονται τακτικά, το καλύτερο από όλα ταυτόχρονα με το πότισμα. Την άνοιξη, χρησιμοποιούνται διαλύματα φλόκου ή περιττωμάτων πτηνών, μπορούν να αντικατασταθούν με ουρία ή νιτρικό κάλιο. Τον Ιούνιο ψεκάζονται με διαλύματα σύνθετων λιπασμάτων. Στα μέσα του καλοκαιριού, μπορείτε να ταΐσετε με ενώσεις φωσφόρου-καλίου. Μετά τη συγκομιδή, η τέφρα του ξύλου χύνεται στο έδαφος - μισός κουβάς κάτω από ένα δέντρο. Μία φορά κάθε 3-4 χρόνια, νωρίς την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο, σκάβονται ρηχοί λάκκοι κοντά στον κορμό και ρίχνονται μέσα 1-2 κουβάδες κοπριάς ή κομπόστ.

Σε ένα ετήσιο φυτό, όλα τα κλαδιά (αν υπάρχουν) μειώνονται κατά 1/3. Σε ένα δίχρονο, αφήνονται δύο ή τρία πλευρικά κλαδιά, που βρίσκονται σε διαφορετικά ύψη το ένα απέναντι από το άλλο και ένας κάθετος βλαστός. Όλα τα υπόλοιπα είναι κομμένα. Πρώτα απ 'όλα, αφαιρούνται τα χαμηλότερα κλαδιά και τα υπόλοιπα μειώνονται κατά 30 εκ. Στο στέμμα δίνεται ένα στρογγυλεμένο σχήμα από πολλές βαθμίδες. Σε ένα νεαρό δέντρο συνήθως αφήνονται 6-7 σκελετικά κλαδιά. Για 3-4 χρόνια, τοποθετούνται οι ακόλουθες βαθμίδες. Η βέλτιστη γωνία αναχώρησης των κύριων κλάδων της πρώτης βαθμίδας είναι 45 μοίρες, του δεύτερου και των επόμενων - 50-60 μοίρες.

Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται τακτική αραίωση, υγειονομικό και αναζωογονητικό κλάδεμα. Τα σπασμένα κλαδιά και τα δείγματα που πυκνώνουν υπερβολικά το στέμμα κόβονται συνήθως στις αρχές της άνοιξης. Το καλοκαίρι, οι νεαροί βλαστοί που αναπτύσσονται έντονα κλαδεύονται κατά το 1/3 περίπου. Είναι επιτακτική ανάγκη να προτείνουμε την ομαλοποίηση του αριθμού των ωοθηκών, ειδικά για πολύ νεαρά φυτά. Το φθινόπωρο, τα αδύναμα, άρρωστα, σπασμένα κλαδιά αφαιρούνται, οι περικοπές καλύπτονται με γήπεδο κήπου. Μην κόβετε περισσότερο από το ¼ των ζωντανών βλαστών κάθε φορά. Το να κόψετε περισσότερα κλαδιά μπορεί να προκαλέσει το θάνατο του βερίκοκου.

Το φυτό έχει υψηλή ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της μονιλίωσης, της νόσου clasterosporium. Μπορεί να επηρεαστεί από καφέ κηλίδες και σγουρά, για πρόληψη το φθινόπωρο αφαιρούνται τα πεσμένα φύλλα και αντιμετωπίζονται με Nitrafen. Υπάρχει κίνδυνος να αρρωστήσετε με φουζάριο, το φάρμακο "Vitaros" βοηθά από αυτό. Από τα παράσιτα, ο σκόρος της δαμασκηνιάς, ο σκόρος των φρούτων, η αφίδα δαμάσκηνου και ο φυλλοβόλος είναι επικίνδυνοι. Για την πρόληψη των παρασίτων, χρησιμοποιήστε την άνοιξη και το φθινόπωρο θειικός χαλκός, υγρό Bordeaux, το φάρμακο "Fufanon". Επιπλέον, είναι χρήσιμο να διεξάγετε θεραπεία με ένα φάρμακο που διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα, για παράδειγμα, "Ζιργκόν".

Το δέντρο χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη αντοχή: τα μπουμπούκια των καρπών μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -36 και το ξύλο - έως -40. Το φυτό προστατεύεται από τις χειμερινές αποψύξεις και τους παγετούς της άνοιξης, αφού τα μπουμπούκια ξυπνούν αργά και είναι σε ηρεμία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα νεαρά δέντρα είναι μονωμένα για το χειμώνα: οι κορμοί καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης και οι κορυφές καλύπτονται με μη υφαντό υλικό. Αρκεί να καλύψετε τα ώριμα δέντρα με ασπίδες από τους ψυχρούς ανέμους, ενώ η περιοχή της ρίζας πρέπει να καλύπτεται.Στο τέλος του χειμώνα, οι κορμοί και οι κορμοί ασπρίζονται με ασβέστη για να προστατεύονται από τα ηλιακά εγκαύματα. Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στην ξηρασία: μπορεί να αντέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς άρδευση και βροχή.

Η ποικιλία απαιτεί πολύ ελεύθερο χώρο για ανάπτυξη και καρποφορία. Η ποικιλία πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση τουλάχιστον 4 m από ψηλά δέντρα. Το ρουμπίνι Saratov αναπτύσσεται καλά σε όλους τους τύπους εδάφους, αλλά προτιμά ελαφρά διαπερατά από τον αέρα εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς αλκαλική αντίδραση, κατά προτίμηση αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη, αλλά καρποφορεί και σε πετρώδεις. Η άμμος και η τύρφη προστίθενται συνήθως σε βαρύ έδαφος, το χούμο στο φτωχό έδαφος και ο ασβέστης ή η κιμωλία σε όξινο έδαφος. Η τέφρα ξύλου είναι ένα ευέλικτο επίδεσμο.

Για ένα δενδρύλλιο, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο και ανοιχτό μέρος, καλά προστατευμένο από τον άνεμο. Είναι καλό εάν ένα κτίριο ή ένας κενός φράχτης βρίσκεται κοντά. Αντενδείκνυται τα πεδινά, καθώς και η κοντινή θέση των υπόγειων υδάτων (όχι πιο κοντά από 2 m από την επιφάνεια). Τα φυτά φυτεύονται σε ειδικό ανάχωμα, το κολάρο της ρίζας αφήνεται 2-3 εκ. από την επιφάνεια.Κοντά θα πρέπει να βρίσκεται ένα άλλο βερίκοκο με την ίδια περίοδο ανθοφορίας.

Η ποικιλία λαμβάνει τις πιο επαινετικές κριτικές από τους κηπουρούς: εξαιρετική γεύση, χρώμα βερίκοκου, τα φρούτα είναι τέλεια αποξηραμένα. Υπάρχουν παρατηρήσεις ότι τα ώριμα βερίκοκα είναι επιρρεπή σε αποβολή. Σε κάποιους δεν αρέσει η γεύση και τη χαρακτηρίζουν πολύ μέτρια.