Κουδουνίστρα βερίκοκου

Ο Πειραματικός Σταθμός Rossoshansk, που βρίσκεται κοντά στο Voronezh, υπάρχει επίσημα για περισσότερα από 80 χρόνια, αλλά ο επικεφαλής του M. Ulyanishchev ασχολήθηκε με την ανάπτυξη νέων ποικιλιών στη δεκαετία του 1920. Επομένως, μπορούμε με ασφάλεια να μιλήσουμε για έναν αιώνα γόνιμης δραστηριότητας. Το Apricot Rattle είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα προϊόντων υψηλής ποιότητας, που ελήφθησαν από αυτόν στη δεκαετία του '20 του εικοστού αιώνα, αλλά δεν έχει χάσει τη σημασία του και εξακολουθεί να είναι αγαπητό στους κηπουρούς σε περιοχές με κρύο κλίμα.

Το Apricot Rattle πήρε το όνομά του λόγω ενός ενδιαφέροντος χαρακτηριστικού - το κουκούτσι βρίσκεται πολύ ελεύθερα σε ένα ώριμο φρούτο και αν κουνηθεί, τότε μπορείτε να ακούσετε ένα αχνό βουητό. Αυτό μοιάζει με την αρχή της λειτουργίας μιας κουδουνίστρας, και μια κουδουνίστρα είναι το όνομά της, κάπως εκτός χρήσης. Αυτό το ευχάριστο χαρακτηριστικό ευχαριστεί όταν ξεφλουδίζετε τα φρούτα. Αλλά αυτός δεν ήταν ο στόχος του εξαιρετικού κτηνοτρόφου M. Ulyanishchev. Τον ενδιέφερε η δυνατότητα καλλιέργειας νότιων φρούτων σε φυσικές συνθήκες εύκρατου κλίματος.

Η αρχή της αναπαραγωγής της χειμωνιάτικης ποικιλίας ήταν οι έντονοι παγετοί, οι οποίοι επιβίωσαν με επιτυχία από δύο δέντρα. Χρησιμοποίησαν ως πηγή για το Rattle και κάποιες άλλες ποικιλίες. Η επιτυχία του Rattle για πολλές δεκαετίες μπορεί εύκολα να εξηγηθεί αν θυμηθούμε τα πολύτιμα χαρακτηριστικά του - υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό, ανεπιτήδευτη φροντίδα, ανεπιτήδευτες συνθήκες εδάφους, άφθονη καρποφορία, μεγάλους καρπούς και υψηλές αποδόσεις.

Ορισμένες επιστημονικές πηγές υποστηρίζουν ότι δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί για αυτό, μπορεί να αναπτυχθεί παντού εκτός από την άνυδρη έρημο και τον μόνιμο παγετό. Ίσως αυτό είναι μια ελαφρά υπερβολή, αλλά η ικανότητα να ριζώνει και να αναπτύσσεται σε εύκρατα κλίματα είναι υψηλή σε αυτήν την ποικιλία, και η γεύση και η ικανότητα εύκολης ανοχής στη μεταφορά την καθιστούν ελκυστική σε όσους αναπαράγονται για εμπορικούς σκοπούς.

Το Apricot Rattle έχει πολύτιμα χαρακτηριστικά που συνθέτουν μια μακρά λίστα πλεονεκτημάτων. Δεν απαιτεί την παρουσία άλλων βερικοκιών στο χώρο, γιατί είναι αυτογόνιμη και δεν χρειάζεται πρόσθετες πηγές επικονίασης. Στην περιγραφή της ποικιλίας αναφέρονται τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• μεγαλόκαρπο (με μέσο βάρος 45-60 g, αλλά νεαρά και δυνατά δέντρα μπορούν να παράγουν καρπούς βάρους 70-80 g).

• εξαιρετική γεύση, πλούσια περιεκτικότητα σε πολύτιμα στοιχεία.

• μεσαία-όψιμη ωρίμανση, η οποία μπορεί να διαφέρει στις περιοχές, αλλά προστατεύει πάντα τα νεφρά από όψιμους παγετούς.

• διατήρηση της ποιότητας και της ικανότητας μεταφοράς, διατηρώντας παράλληλα μια εμφανή εμφάνιση.

• ύψος δέντρου 3-4 m, που κάνει τη συγκομιδή χωρίς προβλήματα.

• ικανότητα να αντέχει τον παγετό και τα κοινά παράσιτα.

Η μεσαία λωρίδα και ακόμη πιο βόρειες περιοχές είναι τόποι επιτυχημένης αναπαραγωγής ενός χειμωνιάτικου δέντρου. Οι εργασίες αναπαραγωγής στην περιοχή Voronezh, ο επιτυχημένος συνδυασμός των πολύτιμων ιδιοτήτων των ποικιλιών Krepky και Silistrensky οδήγησαν στην εμφάνιση του Rattle, το οποίο είναι επάξια σε ζήτηση μεταξύ των Ρώσων κηπουρών.

Οι καρποί του δέντρου διακρίνονται από ένα κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα, αλλά λόγω της τακτοποιημένης κοιλιακής ραφής φαίνονται λίγο πεπλατυσμένοι.Το βάρος κυμαίνεται από 60 έως 80 g, το χρώμα είναι κιτρινωπό-πράσινο, ο πολτός είναι πορτοκαλί, γλυκός, πλούσιος σε γεύση και έντονο άρωμα, το οποίο διατηρείται κατά την αποθήκευση. Οι γνώστες μιλούν για μια ελαφριά ξινίλα και ευχάριστη πικράδα, που δίνουν στην ποικιλία αναγνώριση και ένα ιδιαίτερο κέικ.

Τα φρούτα ταξινομούνται ως καθολικά - μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα με ευχαρίστηση, να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση σε αρτοσκευάσματα, να γίνουν παρασκευές για το χειμώνα - από κομπόστα μέχρι μαρμελάδα και μαρμελάδα. Η θερμική επεξεργασία διατηρεί τη γεύση, το άρωμα και το σχήμα του φρούτου, ενώ το κουκούτσι που χωρίζεται εύκολα διευκολύνει το μαγείρεμα. Στην γευστική κλίμακα, τα γευστικά χαρακτηριστικά βαθμολογούνται με 4,2 βαθμούς, αλλά οι λάτρεις της ποικιλίας είναι σίγουροι ότι αξίζει υψηλότερη βαθμολογία. Η αφθονία του χυμού σας επιτρέπει να κυλήσετε το Rattle στον δικό του χυμό, αλλά μπορεί να στεγνώσει και να καταψυχθεί με επιτυχία.

Καθορίζεται από την περιοχή κατοικίας του κηπουρού. Το εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης και η χειμερινή αντοχή σάς επιτρέπουν να καλλιεργήσετε το Rattle σε μια τεράστια περιοχή - από την περιοχή της Μόσχας μέχρι τα Ουράλια. Ένα κρύο καλοκαίρι μπορεί να απωθήσει την περίοδο ωρίμανσης μέχρι τα μέσα Αυγούστου, αν και η τυπική συγκομιδή είναι στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Γι' αυτό ονομάζεται ποικιλία μέσης-όψιμης ωρίμανσης.

Σε περιοχές όπου υπάρχει πάντα η πιθανότητα επιστροφής ψυχρού και όψιμου παγετού, τέτοιες περίοδοι ανθοφορίας και καρποφορίας διευκολύνουν την ανάπτυξη και την ωρίμανση των βερίκοκων, που πρόσφατα θεωρήθηκαν νότια φυτά. Ωστόσο, το δέντρο έχει την ικανότητα να ανακάμπτει ακόμη και μετά από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και στις βόρειες περιοχές καρποφορεί 2 εβδομάδες αργότερα από τη μεσαία ζώνη και την περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Το Apricot Rattle ταξινομείται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης. Είναι δύσκολο να βρεθούν δεδομένα, λέγεται για αριθμούς από 5 έως 80 κιλά ανά δέντρο, αλλά αυτό καθορίζεται από την ηλικία του δέντρου, την ποιότητα της φροντίδας και την περιοχή βλάστησης. Οι κριτικές των κηπουρών λένε ότι η καρποφορία της ποικιλίας εμφανίζεται τακτικά. Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν συνηθισμένα χρόνια, και είναι επίσης τόσο καρποφόρα που πρέπει να στηρίξεις τα κλαδιά για να μην σπάσουν.

Μιλώντας για την ανεπιτήδευτη και την απαίτηση της βερικοκιάς της ποικιλίας Rattle, οι κηπουροί δεν υπερβάλλουν. Ανέχεται τέλεια τόσο τους παγετούς χειμώνες όσο και τα ξηρά καλοκαίρια. Στα νότια της Ρωσίας, φυτεύεται το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα από τα δέντρα. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, μπορείτε επίσης να επιλέξετε την περίοδο του φθινοπώρου, αλλά πρέπει να εστιάσετε στο μακροπρόθεσμο ημερολόγιο καιρού. Η φύτευση πρέπει να γίνεται τουλάχιστον ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.

Την άνοιξη, είναι καλύτερο να φυτέψετε την Κουδουνίστρα στα τέλη Απριλίου, αφού λιώσει το χιόνι, ζεσταθεί το έδαφος και ο αέρας. Για φύτευση, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο σε φυτώριο με αποδεδειγμένη φήμη, επιλέγοντας ένα δέντρο με ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και χωρίς ζημιά.

Προϋποθέσεις για επιτυχή εμφύτευση:

• ένας λόφος ή μια επίπεδη περιοχή στα νότια.

• προστασία από τον άνεμο και την αφθονία της υγρασίας (μπορεί να αναπτυχθούν μυκητιασικές ασθένειες).

• το βέλτιστο έδαφος είναι αργιλώδες, το όξινο πρέπει να ασβεστοποιηθεί πριν από τη φύτευση.

• έλλειψη ανεπιθύμητων γειτόνων - καλλιέργειες φρούτων και μούρων στη γειτονιά.

• καλός φωτισμός όλη την ημέρα.

Το πότισμα και η εφαρμογή γονιμοποιημένου μίγματος εδάφους θα επιταχύνει τον ρυθμό επιβίωσης και την ανάπτυξη του δενδρυλλίου. Οι έμπειροι κηπουροί ασχολούνται με τη διαλογή της καλλιέργειας, την αραίωση της κόμης, την προσεκτική παρακολούθηση της εμφάνισης πιθανών παρασίτων και ασθενειών, την έγκαιρη άρδευση και την απαραίτητη λίπανση, το κλάδεμα την άνοιξη και το φθινόπωρο, καλύπτοντας το φυτεμένο δενδρύλλιο τον πρώτο χειμώνα.Αυτή είναι μια δουλειά ρουτίνας που σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση και την ευημερία του δέντρου.