- Ύψος δέντρου, m: 3
- Αποδράσεις: μονοετής, λεπτός
- Λουλούδια: λευκό, μεσαίου μεγέθους
- Βάρος καρπού, g: 50
- Σχήμα φρούτου: στρογγυλεμένο ή στρογγυλεμένο-οβάλ, με ελαφρά συμπίεση και λοξότμηση της κορυφής και συμπίεση των πλευρών
- Δέρμα : χωρίς λάμψη, με εφηβεία
- Χρώμα καρπού: αχυροκίτρινο
- Χρώμα πολτού : κίτρινο
- Πούλπα (συνέπεια): τρυφερό και σχετικά ζουμερό
- Γεύση φρούτων: αρμονικός συνδυασμός σακχάρων και οξέων, ανανάς
Οι έμπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι και οι αγρότες, επιλέγοντας ποικιλίες βερίκοκου για καλλιέργεια, προτιμούν συχνά υβριδικές ποικιλίες με καλή γεύση και γρήγορη προσαρμογή στις συνθήκες καλλιέργειας. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το βερίκοκο ροδάκινο.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Apricot Peach είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο που φτάνει τα 3 μέτρα σε ύψος σε ευνοϊκό περιβάλλον. Το δέντρο έχει ένα απλωμένο, ημικυκλικό σχήμα κορώνας, όχι πολύ πυκνό με μικρό λαμπερό πράσινο φύλλωμα.
Χαρακτηριστικό του δέντρου είναι η αυξημένη ευθραυστότητα των κλαδιών, τα οποία μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού, καθώς και η έντονη τραχύτητα του καφέ-καφέ φλοιού του κορμού και των βλαστών. Για να αποφευχθεί η παραμόρφωση των κλαδιών, αρκεί να τοποθετηθούν στηρίγματα κατά την περίοδο της καρποφορίας. Το Apricot Peach είναι ένα δέντρο που αναπτύσσεται γρήγορα, έτσι σε 5 χρόνια το δέντρο μεγαλώνει και αποκτά δύναμη.
Η περίοδος ανθοφορίας των καρπών αρχίζει στα μέσα Μαΐου, επομένως το δέντρο δεν φοβάται τους παγετούς της άνοιξης. Αυτή τη στιγμή, το τακτοποιημένο στέμμα καλύπτεται πυκνά με μικρά λευκά άνθη που προσελκύουν με ένα ευχάριστο άρωμα.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Αυτή η ποικιλία είναι μεσαίου μεγέθους. Σε ένα υγιές δέντρο ωριμάζουν βερίκοκα βάρους 50 γραμμαρίων. Ο καρπός έχει κανονικό στρογγυλό-οβάλ σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένο στα πλάγια και όμορφο χρώμα - αχυροκίτρινο χωρίς ρουζ. Μερικές φορές εμφανίζονται χαοτικές πορτοκαλί υποδόριες κουκκίδες στην επιφάνεια του εμβρύου. Η φλούδα του καρπού είναι πυκνή, βελούδινη, χωρίς γυαλάδα, αλλά με αισθητή άκρη και κονδυλώδη. Το κοιλιακό ράμμα φαίνεται καθαρά. Ο καρπός διατηρείται σε κοντό μίσχο.
Λόγω της εξαιρετικής γεύσης τους, τα βερίκοκα έχουν καθολικό σκοπό - τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, μεταποιούνται σε μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες και χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στη μαγειρική (γεμίσεις πίτας, γλυκά ντρέσινγκ).
Τα συλλεγμένα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 2 εβδομάδες σε θερμοκρασία 8-10 βαθμών Κελσίου.
Γευστικές ιδιότητες
Η ποικιλία βερίκοκου έχει νόστιμη γεύση και εξαιρετική εμπορευσιμότητα. Η ανοιχτοκίτρινη σάρκα έχει σαρκώδη, τρυφερή, ελαφρώς ινώδη και μέτρια ζουμερή υφή, που συμπληρώνεται από ένα λαμπερό τροπικό άρωμα. Η γεύση των φρούτων είναι αρμονική - γλυκιά, ταιριάζει πολύ με τις νότες ανανά. Το μικρό κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό του βερίκοκου.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το Apricot Peach είναι μέτρια όψιμο. Το δέντρο αρχίζει να καρποφορεί τον 4ο χρόνο μετά τη φύτευση. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα φρούτα την τρίτη δεκαετία του Ιουλίου. Το δέντρο έχει παρατεταμένη περίοδο ωρίμανσης, αφού τα βερίκοκα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Η φάση της ενεργού ωρίμανσης ξεκινά στα τέλη Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Δεν συνιστάται η υπερβολική έκθεση ώριμων βερίκοκων στο δέντρο, καθώς μπορεί να θρυμματιστούν.
Απόδοση παραγωγής
Η ποικιλία έχει υψηλές αποδόσεις. Στην πρώτη περίοδο συγκομιδής, μπορείτε να υπολογίζετε σε 20-30 κιλά φρούτων, αλλά με την πάροδο του χρόνου, ο αριθμός θα αυξηθεί. Η μέγιστη απόδοση είναι περίπου 140 κιλά ανά δέντρο.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Η βερικοκιά είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν χρειάζεται επιπλέον διασταυρούμενη επικονίαση. Για καλή συγκομιδή, αρκεί να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο βερίκοκου.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Είναι καλύτερο να φυτέψετε ένα δενδρύλλιο βερίκοκου την άνοιξη (τον Απρίλιο), όταν ο αέρας και το έδαφος έχουν ζεσταθεί καλά. Για αυτό, αγοράζεται ένα δενδρύλλιο δύο ετών με ανεπτυγμένο ρίζωμα, που αποτελείται από 2-3 διεργασίες, και ύψος 110-120 εκ. Η φύτευση πραγματοποιείται μακριά από άλλα οπωροφόρα δέντρα. Ένας καλός γείτονας για το βερίκοκο Ροδάκινο είναι το σκυλάκι. Λόγω του γεγονότος ότι το δέντρο λατρεύει τον χώρο, συνιστάται η διατήρηση μιας απόστασης μεταξύ των φυτεύσεων 4-5 μέτρων.
Η εντατική γεωργική τεχνολογία αποτελείται από τυπικά μέτρα: άρδευση, ιδιαίτερα εντατική κατά τις περιόδους ξηρασίας, άρδευση με πλήρωση νερού την άνοιξη και το φθινόπωρο, λίπανση από το πέμπτο έτος ανάπτυξης, χαλάρωση του εδάφους, βοτάνισμα και αφαίρεση ζιζανίων στη ζώνη κοντά στο στέλεχος, σχηματισμός στεφάνης. άνω των 3 ετών), υγειονομική αφαίρεση ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών, πρόληψη ασθενειών, σάπια φύλλα με κλαδιά ελάτης, ασβέστιο, πρόληψη εγκαυμάτων, προετοιμασία για το χειμώνα. Για προστασία από τρωκτικά, τοποθετείται λεπτόκοκκο μεταλλικό πλέγμα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το Apricot Peach είναι αρκετά ανθεκτικό σε πολλές μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, το δέντρο ανέχεται την ασθένεια clasterosporium, αλλά συχνά εκτίθεται σε ωίδιο. Η μείωση της ανοσίας εμφανίζεται μόνο όταν οι συνθήκες ανάπτυξης δεν ταιριάζουν. Οι θεραπείες με εντομοκτόνα θα βοηθήσουν στην προστασία από την προσβολή από παράσιτα.
Χειμερινή αντοχή και ανάγκη για καταφύγιο
Η αντοχή στον παγετό του δέντρου είναι μέση, επομένως η καλλιέργεια φρούτων είναι σε θέση να αντέξει σύντομες πτώσεις θερμοκρασίας έως -15 ... 18 μοίρες. Τα νεαρά δέντρα που αναπτύσσονται στις κεντρικές περιοχές χρειάζονται καταφύγιο. Για αυτό, χρησιμοποιείται spunbond ή agrofibre. Τα φυτεμένα βερίκοκα στο νότο δεν χρειάζονται πρόσθετη προστασία από το κρύο το χειμώνα.
Απαιτήσεις τοποθεσίας και εδάφους
Είναι άνετο για μια βερικοκιά να αναπτυχθεί στη νότια πλευρά της τοποθεσίας με θρεπτικό, χαλαρό, διαπερατό από την υγρασία και αναπνεύσιμο έδαφος, το οποίο έχει ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Αξίζει να θυμηθούμε ότι η ροή των υπόγειων υδάτων πρέπει να είναι βαθιά.Το καλύτερο για το δέντρο θα είναι το μαύρο χώμα και ο ψαμμίτης.