- Συγγραφείς: A.K. Skvortsov, L.A. Kramarenko (Κύριος Βοτανικός Κήπος που πήρε το όνομά του από τον N.V. Tsitsin RAS)
- Έτος έγκρισης: 2004
- Ύψος δέντρου, m: 3
- Αποδράσεις: ίσιο, σκούρο κόκκινο, λείο, πολύ διακλαδισμένο
- Λουλούδια: μεγάλο, λευκό
- Βάρος καρπού, g: 20-22
- Σχήμα φρούτου: στρογγυλό ή οβάλ, πλαγίως πεπλατυσμένο
- Δέρμα : λεπτό, εφηβικό, με λίγο ή καθόλου ρουζ
- Χρώμα καρπού: κίτρινο-πορτοκαλί
- Χρώμα πολτού : κίτρινο-πορτοκαλί
Το Apricot Iceberg είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία που διακρίνεται όχι μόνο από νόστιμα φρούτα. Η κουλτούρα αναπτύσσεται γρήγορα, επιτρέποντάς σας να φάτε τα πρώτα βερίκοκα λίγα μόλις χρόνια μετά τη φύτευση. Επιπλέον, το φυτό είναι ανθεκτικό στον παγετό, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας.
Περιγραφή της ποικιλίας
Συμπαγές δέντρο μεσαίου μεγέθους. Το μέγιστο ύψος βερίκοκου είναι 3 m, το οποίο είναι ιδανικό για μικρές αυλές. Το στέμμα δεν είναι πολύ πυκνό, ελαφρώς ανυψωμένο. Ευθύγραμμοι, πολύ διακλαδισμένοι βλαστοί σκούρου κόκκινου χρώματος απαιτούν υποχρεωτικό κλάδεμα. Η πλάκα των φύλλων είναι φαρδιά, ωοειδής, κοντή μυτερή. Τα φύλλα είναι λεία, γυαλιστερά, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα άνθη είναι μεγάλα, διαμέτρου 4 cm, λευκά.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Μεγαλόκαρπη ποικιλία. Το σχήμα του καρπού είναι κυρίως στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο στα πλάγια. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 20-22 γρ. Το χρώμα των ώριμων καρπών είναι κίτρινο-πορτοκαλί, μερικές φορές με ένα ελαφρύ κουκκί με κουκκίδες. Λεπτό δέρμα με ελαφρά πτώση. Το μικρό οστό διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Οι καρποί έχουν καλή ποιότητα διατήρησης.
Γευστικές ιδιότητες
Ο κιτρινοπορτοκαλί πολτός του Iceberg έχει νόστιμη γλυκόξινη γεύση, πλούσιο άρωμα λόγω της ισορροπημένης σύνθεσης των φρούτων. Το βερίκοκο είναι πλούσιο σε κάλιο (360 mg / 100 g), οξέα φρούτων (1,9%). Ξηρά ουσία - 15,3%. Η συνοχή του πολτού είναι μέτριας πυκνότητας, τρυφερός και μάλλον ζουμερός, που λιώνει στο στόμα. Γευσιγνωσία βαθμολογείται με 4 στα 5. Τα φρούτα καταναλώνονται φρέσκα και επεξεργασμένα.
Ωρίμανση και καρποφορία
Το φυτό είναι ταχέως αναπτυσσόμενο, με πρώιμη ωριμότητα. Αρχίζει να καρποφορεί σε 3-4 χρόνια. Καρποφορεί σε όλους τους τύπους βλαστών. Ανθίζει τον Μάιο, ο καρπός ωριμάζει τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
Απόδοση παραγωγής
Υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Από ένα εκτάριο συγκομίζονται κατά μέσο όρο 48 εκατοστά φρούτων.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η ποικιλία αποκαλύπτει τις γόνιμες ικανότητές της στο μέγιστο όταν καλλιεργείται στην Κεντρική περιοχή της Ρωσίας.
Αυτογονιμότητα και ανάγκη για επικονιαστές
Μερικώς αυτογόνιμη. Φυτέψτε έναν συμβατό επικονιαστή κοντά στο δέντρο για να αυξήσετε την απόδοση. Οι ποικιλίες Tsarsky, Alyosha και Lel τα καταφέρνουν καλά με αυτόν τον ρόλο.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Το παγόβουνο χρειάζεται το πιο φωτισμένο μέρος για σωστή ανάπτυξη. Το δέντρο δεν μπορεί να αντέξει ακόμη και μια ελαφρά μερική σκιά, εξαιτίας αυτού οι καρποί γίνονται μικρότεροι και χάνουν σημαντικά την ποιότητα στη γεύση. Επίσης, ο χώρος πρέπει να προστατεύεται από ψυχρούς ανέμους.
Αναπτύσσεται καλά σε αμμοπηλώδη και αργιλώδη εδάφη με επίπεδο οξύτητας όχι υψηλότερο από 7. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και να αναπνέει, με βαθιά υπόγεια νερά.
Η προσγείωση εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση είναι η άνοιξη, αφού έχει παρέλθει η απειλή των νυχτερινών παγετών. Κατά κανόνα, αυτό είναι το τέλος Απριλίου. Στις νότιες περιοχές, τα δέντρα μπορούν επίσης να φυτευτούν το φθινόπωρο (τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου).
Η επιλογή του υλικού φύτευσης πρέπει να προσεγγιστεί με τη μεγαλύτερη δυνατή σοβαρότητα, καθώς η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από την ποιότητα των δενδρυλλίων.Τα δενδρύλλια αγοράζονται καλύτερα από φυτώρια. Θα πρέπει να επιλέξετε ετήσια δείγματα χωρίς σημάδια βλάβης και ασθένειας, ξηρούς βλαστούς, με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Εάν είναι δυνατό να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο με κλειστές ρίζες, τότε προτιμήστε το. Τέτοια δέντρα προσαρμόζονται γρήγορα, ανέχονται τη μεταμόσχευση ανώδυνα.
Πριν φυτέψετε ένα παγόβουνο στο χώρο σας, είναι προκαταρκτικά προετοιμασμένο. Σκάψτε καλά το έδαφος, αφαιρώντας τα ζιζάνια και εφαρμόζοντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Εάν προγραμματίζεται ανοιξιάτικη φύτευση, η τρύπα προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αλλά προστίθεται οργανική ύλη ένα μήνα πριν από τη φύτευση. Για τη φθινοπωρινή φύτευση, η τρύπα προετοιμάζεται σε 20 ημέρες.
Το σχέδιο φύτευσης μεταξύ των φυτών είναι 5Χ5 μ. Ο λάκκος φύτευσης σκάβεται με διάμετρο 70–80 εκ., βάθος έως 50 εκ. Προστίθεται άμμος και τύρφη στο έδαφος σε ίσες ποσότητες και το έδαφος εμπλουτίζεται επίσης με σάπια κοπριά, κάλιο, φώσφορο, άζωτο.
Ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στον πυθμένα του λάκκου, στη συνέχεια χύνεται ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους σε μια τσουλήθρα, πάνω στην οποία εγκαθίσταται ένα δενδρύλλιο προ-εμποτισμένο για αρκετές ώρες. Το υπόλοιπο χώμα χύνεται στο φυτό μέχρι τη θέση του εμβολιασμού και στη συνέχεια ποτίζεται άφθονα. Όταν το χώμα καθίσει λίγο, πρέπει να προσθέσετε περισσότερο χώμα και να απλώσετε μια στρώση σάπια φύλλα γύρω από το φυτό.
Η περαιτέρω φροντίδα για το βερίκοκο συνίσταται στο σωστό πότισμα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο της ανθοφορίας και του σχηματισμού των καρπών. Θα πρέπει να είναι σπάνιο αλλά άφθονο. Οι επενδύσεις υγιεινής και καλουπώματος πραγματοποιούνται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι κατεστραμμένοι, ξηροί, παγωμένοι, μολυσμένοι βλαστοί αφαιρούνται.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, το φυτό πρακτικά δεν είναι επιρρεπές σε προσβολή από παράσιτα και δεν επηρεάζεται από μολυσματικές ασθένειες. Οι ασταθείς καιρικές συνθήκες και η ακατάλληλη καλλιέργεια μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη μονιλίωσης, βακτηριακής κηλίδωσης, θρομβοσπόρων και προσβολής αφίδων. Τα μυκητοκτόνα αντιμετωπίζουν καλά τις ασθένειες.